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Science ou fiction

Épisodes

Boissons alcoolisées

L’alcool. Il fait partie de la vie de l’être humain depuis la préhistoire. En fait, c’est à l’ère néolithique, avec l’apparition de l’agriculture et l’invention de la poterie, que les hommes ont appris à reproduire les conditions nécessaires à la fabrication d’alcool. Plus tard dans l’histoire, on retrouve sur des papyrus égyptiens la description précise des techniques de fabrication de la bière et du vin. Les Romains de l’Antiquité croyaient que l’alcool leur permettait de connaître l’univers des dieux. Tandis qu’au Moyen âge, l’alcool était plutôt associé à l’oeuvre du diable.

Mais aujourd’hui, ce sont des mythes tout ce qu’il y a de plus modernes qui attirent notre attention. Par exemple, on prétend que les vins qui voyagent en avion contiennent plus de sulfites et que le jus de tomate est parfait pour les lendemains de veille. Mais est-ce vrai tout cela?

Détails

  • Catégorie : Épisode documentaire
  • Année de production : 2016
  • Pays d'origine : Canada
  • Durée : 00:24:00

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Réal Bossé
  • producteur: Christine Fauteux
  • producteur: Raymond Gauthier
  • réalisateur: Jean-Pascal Morneau

Vidéos

À propos

Science ou fiction

À travers différentes thématiques, la série Science ou fiction cherche à démystifier plusieurs mythes qui prennent parfois toutes les apparences de véritables faits scientifiques.

Détails

  • Catégorie : Documentaire
  • Année de production : 2016
  • Pays d'origine : Canada

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Réal Bossé
  • producteur: Christine Fauteux
  • producteur: Raymond Gauthier
  • réalisateur: Jean-Pascal Morneau