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Science ou fiction

Épisodes

Gastronomie exotique

Il fut une époque où manger exotique au Québec, c’était déguster un numéro 1 pour deux dans un resto pseudo-chinois. Mais de nos jours, l’offre de gastronomie internationale est sans limite.

On savoure des plats venus de partout et on adore ces mets épicés, même si on ne sait pas trop ce qu’ils contiennent. Mais chose certaine, on développe de nouveaux goûts et on apprivoise de nouvelles odeurs. Que ce soit les mets indiens, japonais, mexicains ou bien chinois, ils ont tous des particularités et des épices différentes de nos mets québécois qui nous amènent à nous questionner.

Ah, la gastronomie exotique… tant de mets à goûter, et tant de mythes à déboulonner !

Détails

  • Catégorie : Épisode documentaire
  • Année de production : 2016
  • Pays d'origine : Canada
  • Durée : 00:24:00

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Réal Bossé
  • producteur: Christine Fauteux
  • producteur: Raymond Gauthier
  • réalisateur: Jean-Pascal Morneau

Vidéos

À propos

Science ou fiction

À travers différentes thématiques, la série Science ou fiction cherche à démystifier plusieurs mythes qui prennent parfois toutes les apparences de véritables faits scientifiques.

Détails

  • Catégorie : Documentaire
  • Année de production : 2016
  • Pays d'origine : Canada

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Réal Bossé
  • producteur: Christine Fauteux
  • producteur: Raymond Gauthier
  • réalisateur: Jean-Pascal Morneau