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Paysans du monde

Épisodes

Italie

Vendredi 30 août 2019 | 06h00

La péninsule italienne se hisse parmi les principaux pays agricoles d’Europe et la gastronomie y est un véritable art de vivre, inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco. Mais comment préserver des traditions culinaires à la renommée mondiale et défendre une identité régionale forte?

Détails

  • Catégorie : Épisode documentaire
  • Année de production : 2017
  • Pays d'origine : France
  • Durée : 00:26:00

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Paysans du monde

« Paysans du monde » parcourt les plus beaux paysages du monde à la rencontre des hommes et des femmes qui, par leur savoir-faire agricole et gastronomique, réinventent notre mode de consommation et recréent une véritable économie vivrière et locale.