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Mixeur

Épisodes

André

Mixeur s’invite dans la petite maison d’André, l’une des grandes adresses gastronomiques de Singapour. On retourne aux sources de la traditionnelle boite de sardines portugaises dans la boutique Conserveira de Lisboa établi à Lisbonne depuis 1930. On goute, à Bruxelles, à la cuisine aiguisée de Neptune et on succombe au charme des épices et de ses chasseurs Ethné et Philippe de Vienne dans leur atelier de Montréal.

Détails

  • Catégorie : Épisode magazine
  • Année de production : 2013
  • Pays d'origine : Canada
  • Durée : 00:26:00

GÉNÉRIQUE

  • producteur: Bruno Gautier
  • réalisateur: Sylvie Berkowicz

Vidéos

À propos

Mixeur

Mixeur est un concept unique autour de la cuisine créative, lieu de rassemblement de toutes les nouvelles tendances de la gastronomie et des arts culinaires.

Mixeur décrypte les courants, rencontre les créateurs, visite les lieux qui font vivre la cuisine créative. En étant à l’avant-garde de ces disciplines, la série propose un regard neuf sur le sujet, sur ce mouvement de fond qui est plus qu’une simple mode.

Mixeur est épicurien, innovant, ludique et gourmand!

Détails

  • Catégorie : Magazine
  • Année de production : 2013
  • Pays d'origine : Canada

GÉNÉRIQUE

  • producteur: Bruno Gautier
  • réalisateur: Sylvie Berkowicz