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Matin
05h30À bon entendeur | Mettons la protéine avant les boeufs
05h30 À bon entendeur | Mettons la protéine avant les boeufs

Comment nourrir dix milliards d’humains à l’horizon 2050 sans épuiser notre planète? De la fausse viande à la viande in vitro, des insectes au soja, ABE a concocté un menu pour diversifier nos sources de protéines.

  • CATÉGORIE : Épisode magazine
  • ANNÉE DE PRODUCTION : 2019
  • PAYS D'ORIGINE : Suisse
  • DURÉE : 26 min

Diffusion(s) :

  • Mer. 10 avril 2019 - 08h30
  • Mar. 16 avril 2019 - 05h30