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Matin
05h30Épicerie fine | La truite d'Ardèche
05h30 Épicerie fine | La truite d'Ardèche

La ville médiévale d’Aubenas est bordée par la rivière Ardèche. Grâce à un environnement riche en eau d’excellente qualité, de petites entreprises familiales y ont développé la production de la truite. Michael Beal nous parle de cet élevage.

  • CATÉGORIE : Épisode documentaire
  • ANNÉE DE PRODUCTION : 2014
  • PAYS D'ORIGINE : France
  • DURÉE : 26 min

Diffusion(s) :

  • Lun. 23 avril 2018 - 05h30