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À bon entendeur

Épisodes

Framboise, ce cher petit fruit

Les Suisses raffolent des framboises, et en consomment près de cinq mille tonnes par an. Ce qui est surprenant, quand on voit le prix que peut atteindre ce petit fruit des sous-bois : une vingtaine de francs le kilo, en moyenne, mais ce prix peut exploser et atteint même les 66 francs le kilo! Pourquoi la framboise est-elle si chère? Et comment est-elle produite? ABE explore les plantations de framboisiers en Suisse romande et au Portugal, où la production est en pleine expansion et la main-d’oeuvre bon marché…

Détails

  • Catégorie : Épisode magazine
  • Année de production : 2019
  • Pays d'origine : Suisse
  • Durée : 00:26:00

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À propos

À bon entendeur

Tout ce que vous avez toujours rêvé de goûter ou de posséder, ou tout simplement ce que vous mangez, achetez et utilisez tous les jours.

Détails

  • Catégorie : Magazine
  • Année de production : 2019
  • Pays d'origine : Suisse
  • Classement : GÉNÉRAL

GÉNÉRIQUE

  • animateur: Manuelle Pernoud