La grille horaire est ajustée à votre fuseau horaire [21H55 HE]. Vous pouvez changer de fuseau horaire à l'aide du bouton dans le coin à droite.

X

Épicerie fine

Épisodes

Le chevrotin de Savoie

Au pied du massif du Mont-Blanc, la commune de Gets, dans le département de la Haute-Savoie. C’est le plein hiver, mais une petite ferme reprend doucement son activité. Jean-Claude et Florent ont repris la traite des chèvres dont le lait va donner un fromage délicat et discret : le chevrotin.

Détails

  • Catégorie : Épisode documentaire
  • Année de production : 2014
  • Pays d'origine : France
  • Durée : 00:26:00

Vidéos

À propos

Épicerie fine

Guy Martin part au coeur d’une région de France et met en lumière un produit d’exception. Le chef étoilé nous fait découvrir ceux qui produisent, élèvent, cultivent, pêchent ou cuisinent le fleuron de la gastronomie française et nous livre quelques conseils précieux.

Présentation : Guy Martin.