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Épicerie fine

Épisodes

La Rigotte de Condrieu

À 50 km de Saint-Étienne, les chèvres se régalent d’écorces et de feuillus au retour du printemps. Leur lait permet de fabriquer la Rigotte de Condrieu, un petit fromage au goût unique qui se marie à merveille avec les vins puissants de la région.

Détails

  • Catégorie : Épisode documentaire
  • Année de production : 2014
  • Pays d'origine : France
  • Durée : 00:26:00

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À propos

Épicerie fine

Guy Martin part au coeur d’une région de France et met en lumière un produit d’exception. Le chef étoilé nous fait découvrir ceux qui produisent, élèvent, cultivent, pêchent ou cuisinent le fleuron de la gastronomie française et nous livre quelques conseils précieux.

Présentation : Guy Martin.