La grille horaire est ajustée à votre fuseau horaire [21H53 HE]. Vous pouvez changer de fuseau horaire à l'aide du bouton dans le coin à droite.

X

Épicerie fine

Épisodes

Les betteraves

Dans le département français du Maine-et-Loire, entre Saumur, Angers et Bourgueil, une région qui allie richesses architecturales, historiques et gastronomiques, Didier Pil cultive son jardin. Ce maraîcher d’origine bourguignonne travaille pour les chefs les plus talentueux, cultivant 120 légumes ou plantes aromatiques. En hiver, la vedette ici, c’est la betterave.

Détails

  • Catégorie : Épisode documentaire
  • Année de production : 2014
  • Pays d'origine : France
  • Durée : 00:26:00

Vidéos

À propos

Épicerie fine

Guy Martin part au coeur d’une région de France et met en lumière un produit d’exception. Le chef étoilé nous fait découvrir ceux qui produisent, élèvent, cultivent, pêchent ou cuisinent le fleuron de la gastronomie française et nous livre quelques conseils précieux.

Présentation : Guy Martin.