La grille horaire est ajustée à votre fuseau horaire [19H34 HE]. Vous pouvez changer de fuseau horaire à l'aide du bouton dans le coin à droite.

X

Épicerie fine

Épisodes

Le bleu du Vercors-Sassenage

Lundi 20 mars 2017 | 05h30

Le Vercors, à cheval sur les départements français de l’Isère et de la Drôme, une citadelle de calcaire, tout en falaises et en gorges. Ici, des vaches paisibles produisent le bon lait qui donne le bleu du Vercors-Sassenage, un fromage à pâte persillée dont on raffolait déjà au Moyen Âge.

Détails

  • Catégorie : Épisode documentaire
  • Année de production : 2014
  • Pays d'origine : France
  • Durée : 00:26:00

Vidéos

À propos

Épicerie fine

Guy Martin part au coeur d’une région de France et met en lumière un produit d’exception. Le chef étoilé nous fait découvrir ceux qui produisent, élèvent, cultivent, pêchent ou cuisinent le fleuron de la gastronomie française et nous livre quelques conseils précieux.

Présentation : Guy Martin.